Easiest Way to Cook Delicious Red curry mussels with pineapple and wild betel leaves. แกงคั่วหอยแมลงภู่กับใบชะพลู

Red curry mussels with pineapple and wild betel leaves. แกงคั่วหอยแมลงภู่กับใบชะพลู. Red Panda Surfer. ะเด็ก，โทรศัพท์มือถือและแท็บแล็ต，คอมพิวเตอร์และเครื่องใช้สำนักงาน，สุขภาพและความงา. องใช้ภายในบ้าน，อุปกรณ์ทำความสะอาดและสัตว์เลี้ยง，บ้านและของใช้ในบ้าน，ยานยนต์，สื่อแ. ละบันเทิง，GLOBAL MARKET，JD SELECTED，สินค้าแนะนำสำหรับคุณ. ดาวน์โหลดวิดีโอ YouTube ด้วยโปรแกรมด้วย Online downloader ของเรา. Doraemon The Movie โดราเอมอน เดอะมูฟวี่ ทุกภาค. ยองขวัญ หนังรัก โรแมนติก หนังสงคราม หนังแนวแฟนตาซี คอนเสิร์ต หนัง Zoom ซูม ดูหนังออนไลน์ hd.

You can cook Red curry mussels with pineapple and wild betel leaves. แกงคั่วหอยแมลงภู่กับใบชะพลู using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Red curry mussels with pineapple and wild betel leaves. แกงคั่วหอยแมลงภู่กับใบชะพลู

1. It's 1 of net fresh mussels.
2. It's 2 of lemongrass cut up and bruised.
3. It's 2-3 of small shallots (cut up half and bruised).
4. You need 1-2 tbsp of red curry (mine is homemade, recipe on my cookpad).
5. Prepare 1 tin of coconut milk.
6. Prepare 2 cups of fresh pineapple (finely chopped).
7. Prepare 2-3 tbsp of fish sauce.
8. Prepare 1 tbsp of palm sugar.
9. You need 2 of big red chilli (finely sliced).
10. It's 1 handful of basil (finely sliced).
11. You need 1 handful of wild betel leaves (finely sliced).
12. It's 2-3 of kaffir lime leaves (finely sliced).

Red curry mussels with pineapple and wild betel leaves. แกงคั่วหอยแมลงภู่กับใบชะพลู step by step

1. First thing you need to do when you buy fresh mussels is to clean them properly and soak them cold water for about an hour. Clean al the dirty bits off..
2. Boil water in a big saucepan then add some lemon grass, shallots in.add mussels in and let it cook for 5-8 min until they open up their shells. Discard the one that have their shell closed up still. (Herbs will help get rid of fishy smell).
3. Rinse off water and what I normally do is take one side of the shell off. Leave it aside..
4. Prepare your pineapple, kaffir lime leaves, wild betel leaves and basil..
5. On a big wok or saucepan, add coconut milk and leave it until it starts to bubbling then add some red curry. Stir well..
6. Add some pineapple, fishsauce and palm sugar. Mix well..
7. Add those delicious and freshly cooked mussels in. Then add some finely sliced wild betel leaves, kaffir lime leaves, basil. Stir well..
8. Top up with red chilli. Serve when hot with jasmine rice. It won’t last long!!! Super delicious 😋.